Sandwich Recipe In Hindi

Sandwich Recipe In Hindi – नाश्ते या शाम के नाश्ते के लिए एक साधारण मिश्रित सब्जी सैंडविच जिसे आप 15 मिनट से कम समय में बना सकते हैं। यह वेज सैंडविच बहुत स्वादिष्ट, सेहतमंद और सॉस, चटनी या पनीर से रहित है। अधिकांश सैंडविच व्यंजनों में कुछ या अन्य सॉस, स्प्रेड या पनीर की आवश्यकता होती है। मैं किसी भी बोतलबंद स्प्रेड या सॉस पर स्टॉक नहीं करता क्योंकि इनमें से अधिकतर शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए डरावनी सामग्री और योजक के भार के साथ आते हैं।

मेरे लिए कोई भी सैंडविच बनाना मुश्किल है जिसमें ये सामग्री सूचीबद्ध है क्योंकि मेरे पास कभी हाथ में नहीं है। जब भी घर पर मेरे लोग मुझसे एक अच्छा सैंडविच मांगते हैं तो यह कुछ ऐसा है जो मेरे दिमाग में तुरंत आता है। यह वेज सैंडविच रेसिपी बिना ग्रिल, टोस्टर या ओवन के बनाई जाती है। इसे तवे या तवे पर सबसे आसान तरीके से बनाया जाता है। मैंने कोई सॉस या हरी चटनी का इस्तेमाल नहीं किया है।

तो यह एक व्यस्त कार्यदिवस की सुबह नाश्ते के लिए भी अच्छा है क्योंकि इसमें केवल कुछ ही सामग्री की आवश्यकता होती है जो हमारे पास ज्यादातर पेंट्री में होती है। मैंने गाजर, प्याज, मक्का, बीन्स और शिमला मिर्च का इस्तेमाल किया है। आप चाहें तो कुछ उबले हुए आलू, कटा हुआ या पनीर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। टमाटर का उपयोग सब्जियों को बांधने के लिए किया जाता है, अगर भरने को छोड़ दिया जाए तो यह सूख जाएगा। सब्जियों को बांधने के लिए, आपको या तो पनीर का उपयोग करना होगा या इसे सैंडविच मेकर में ग्रिल करना होगा।

Veg Sandwich Recipe In Hindi | वेज सैंडविच बनाने की विधि

1. सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज को भूनें।

2. आगे मकई, गाजर और शिमला मिर्च डालें। एक मिनट के लिए भूनें जब तक कि सब्जियां आधी पक न जाएं और कुरकुरे न हो जाएं।

3. अब कटी हुई पालक डालें और आकार में सिकुड़ने तक भूनें।

4. काली मिर्च, मिश्रित जड़ी-बूटियाँ और नमक भी डालें। एक अच्छा मिश्रण दें।

5. अब 2 ब्रेड लें और एक पर टमाटर सॉस और हरी चटनी फैलाएं।

6. तैयार स्टफिंग भी रखें और ब्रेड स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं।

7. इसके अलावा, स्टफिंग के ऊपर पनीर को कद्दूकस कर लें।

8. ब्रेड के दूसरे स्लाइस से ढक दें और तवे पर ग्रिल या टोस्ट करें।

9. सैंडविच को और क्रिस्पी और सुनहरा बनाने के लिए ब्रेड के दोनों तरफ बटर फैलाएं।

10. इसके अलावा, ग्रिलर को बंद करें और पनीर के पिघलने और ब्रेड को सुनहरा होने तक ग्रिल करें।

11. अब ब्रेड को आधा काट कर सर्व करें।

12. अंत में, गरमा गरम परोसें या बच्चों के लंच बॉक्स के लिए पैक करें।

वेज सैंडविच रेसिपी बनाने के टिप्स

  • आप अपनी पसंद की कोई भी क्विक कुक मिक्स सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। यह वेज सैंडविच एक ही सब्जी जैसे गाजर या शिमला मिर्च या स्वीट कॉर्न से भी बनाया जा सकता है। आप फ्रोजन सेक्शन से पहले से कटी हुई मिक्स सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं।
  • पनीर वेजी सैंडविच बनाने के लिए बेझिझक अपनी पसंद के किसी भी चीज़ का उपयोग करें। मैं इसमें कभी-कभी मोजरेला चीज या पनीर का इस्तेमाल करता हूं।
  • अगर आपके हाथ में है तो आप इस हरी चटनी जैसी कोई भी चटनी इस्तेमाल कर सकते हैं. बस इसे ब्रेड के ऊपर फैलाएं और फिर तली हुई सब्जियां डालें।
  • स्वस्थ विकल्प के लिए वेज सैंडविच को ब्राउन ब्रेड या होल ग्रेन ब्रेड के साथ बनाएं।
  • इसे आप सैंडविच टोस्टर में भी बना सकते हैं.

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